Provital i el Parc de les Olors: quan la indústria i el camp fan xarxa
Ja fa més d’una dècada que des del Parc de les Olors vam establir una aliança amb Provital. I més enllà de fer un cultiu programat de diverses espècies de plantes aromàtiques i medicinals en ecològic, pel camí hem establert una relació humana que demostra que la relació entre la indústria i el camp pot donar molts bons fruits.
Provital és un dels laboratoris d’extractes vegetals i actius cosmètics de referència del nostre país. Fa més de deu anys vam començar a fer unes proves de cultiu de diverses espècies per a Provital. Nosaltres no havíem cultivat mai extensions considerables, però, animats per la il·lusió de l’oportunitat que suposava, ho vam provar. Amb no gaire èxit, per cert. Però no vam defallir i, a poc a poc, hem anat aconseguint resultats positius.
Provital també ha hagut de tenir paciència i ha anat valorant els nostres esforços. Actualment som el seu proveïdor preferent i més proper de diverses espècies: calèndula, sàlvia romana, romaní, camamilla, farigola, menta… Ens sentim orgullosos tots plegats de la col·laboració que hem aconseguit, que demostra que la indústria pot fer molt pel camp i que el camp també pot ajudar la indústria.
Economia circular i canvi climàtic
Es parla d’economia circular i de frenar el canvi climàtic, però calen models pràctics i locals que ens ajudin a dibuixar el camí. Amb Provital hem pogut demostrar que:
- És possible cultivar plantes aromàtiques i medicinals a Catalunya en ecològic, amb una qualitat i uns preus acceptables per a la indústria.
- És possible escurçar les cadenes de proveïment i reduir així els costos i l’impacte d’un mercat globalitzat de matèries primeres vegetals.
- L’agroecologia, amb una gran biodiversitat d’espècies i lluny del monocultiu, afavoreix l’equilibri ecològic, evita l’erosió i crea oasis amb un camp viu on abans hi havia espais erms.
- Els espais agraris poden absorbir més CO₂ i compensar les emissions inevitables que genera la indústria.
- I hem fet créixer un projecte que sentim comú i que fins i tot és un espai de trobada per als clients i els treballadors de la mateixa empresa.
Provital ens va fer una llarga entrevista on podeu conèixer més a fons aquesta col·laboració:
