Una mezcla de hierbas para los quesos de Mas el Garet
Mas el Garet, en Tona, es una quesería pionera en apostar por la leche de cabras ecológicas. Elabora los quesos de forma artesanal, con un proceso totalmente ecológico, certificado por el CCPAE, y con leche del sector caprino catalán, con el sello Llet de Cabres Catalanes: producir de forma sostenible, respetando el medio ambiente y el bienestar de los animales.
Desde hace años nos encargan una fórmula de hierbas especial para sus quesos: una mezcla de hierbas aromáticas del Parc de les Olors que da a los quesos su toque de bosque.
Es el tipo de colaboración que queremos hacer crecer: un producto del territorio que mejora otro, entre gente que trabaja con la misma manera de entender el campo.
