Provital y el Parc de les Olors: cuando la industria y el campo hacen red
Hace ya más de una década que desde el Parc de les Olors establecimos una alianza con Provital. Y más allá de hacer un cultivo programado de diversas especies de plantas aromáticas y medicinales en ecológico, por el camino hemos construido una relación humana que demuestra que la relación entre la industria y el campo puede dar muy buenos frutos.
Provital es uno de los laboratorios de extractos vegetales y activos cosméticos de referencia de nuestro país. Hace más de diez años empezamos a hacer unas pruebas de cultivo de varias especies para Provital. Nunca habíamos cultivado extensiones considerables, pero, animados por la ilusión de la oportunidad, lo probamos. Con no demasiado éxito, por cierto. Pero no desfallecimos y, poco a poco, hemos ido consiguiendo resultados positivos.
Provital también ha tenido que tener paciencia y ha ido valorando nuestros esfuerzos. Hoy somos su proveedor preferente y más cercano de varias especies: caléndula, salvia romana, romero, manzanilla, tomillo, menta… Nos sentimos orgullosos de la colaboración que hemos conseguido, que demuestra que la industria puede hacer mucho por el campo y que el campo también puede ayudar a la industria.
Economía circular y cambio climático
Se habla de economía circular y de frenar el cambio climático, pero hacen falta modelos prácticos y locales que nos ayuden a dibujar el camino. Con Provital hemos podido demostrar que:
- Es posible cultivar plantas aromáticas y medicinales en Cataluña en ecológico, con una calidad y unos precios aceptables para la industria.
- Es posible acortar las cadenas de suministro y reducir así los costes y el impacto de un mercado globalizado de materias primas vegetales.
- La agroecología, con una gran biodiversidad de especies y lejos del monocultivo, favorece el equilibrio ecológico, evita la erosión y crea oasis con un campo vivo donde antes había eriales.
- Los espacios agrarios pueden absorber más CO₂ y compensar las emisiones inevitables que genera la industria.
- Y hemos hecho crecer un proyecto que sentimos común y que incluso es un espacio de encuentro para los clientes y los trabajadores de la propia empresa.
Provital nos hizo una larga entrevista en la que podéis conocer más a fondo esta colaboración:
