Parc de les Olors de Taradell

Barballó es el nombre que damos en Taradell, como en otros lugares del país, a la lavanda. La idea de crear el Parque nace de la necesidad de recuperar el barballó autóctono del pueblo, usado en la tradición de las Atxes de Reyes.

El Ayuntamiento de Taradell pretende recuperar la tradición del cultivo y el uso de plantas aromáticas. A la vez, quiere promocionar Taradell como destino turístico con identidad propia vinculada a tradiciones y rituales.

Dentro del espacio de Can Just encontramos la agrotienda, donde los visitantes pueden comprar una gran variedad de productos, tanto alimentarios como cosméticos, todos creados de forma natural y con los productos de la red del Parc de les Olors.

En la agrotienda también se encuentran todos los productos elaborados con la lavanda del municipio, como atxes, aceite esencial o el Aroma de Taradell, entre otros. Además, se han adaptado distintos espacios para talleres y actividades, un espacio de trabajo con un secadero de plantas y el espacio de destilación para obtener el aceite esencial de lavanda.

Espacio de aromáticas en Can Just: el epicentro del Parc de les Olors de Taradell, inicio de las rutas guiadas, punto final de encuentros, espacio de talleres…

Espacio de culinarias en la Escola d’Art l’Arpa: una de las partes más dinámicas del Parque, un espacio donde tienen lugar todos los talleres culinarios y artísticos.

Campos: el Parque apuesta por la recuperación y la producción de barballó impulsando la plantación de pequeños bancales improductivos para los cereales pero de excelente calidad para las aromáticas.

Ajardinamiento público: uno de los objetivos del proyecto es cambiar la planificación y el diseño del ajardinamiento del municipio.